【酥皮泡芙新手一次成功（附卡仕达酱做法）图片】Yuki_Fan

Yuki_Fan 做过酥皮泡芙新手一次成功（附卡仕达酱做法）

方子很成功，这是第二次的成果，第一次主要是温度从200降到180的时候塌了，这次慢慢往下调，但是颜色有点深，下次先从195度烤15分钟再慢慢降，最后我闷了6分钟才出炉，出炉不久就应该灌奶油了，不然底部变硬变脆

iPhone 拍摄于 2022-05-19 03:52:39

【酥皮】、黄油（必须动物的！）、糖粉（不可替换）、低筋面粉、【泡芙】、牛奶、黄油（必须动物的！）、鸡蛋（室温）、白砂糖、低筋面粉、【卡仕达酱】、鸡蛋黄！、糖、牛奶、低筋面粉、卡仕达酱➕打发好的淡奶油100ml，混合均匀

综合评分 8.7 （七天内 2 人做过）

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