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独家配方 | 小岛老师为大家重现蛋糕芝士界圣品 “西班牙圣塞巴斯蒂安芝士蛋糕”
爱椒椒做的独家配方 | 小岛老师为大家重现蛋糕芝士界圣品 “西班牙圣塞巴斯蒂安芝士蛋糕”
爱椒椒
做过
独家配方 | 小岛老师为大家重现蛋糕芝士界圣品 “西班牙圣塞巴斯蒂安芝士蛋糕”
谢谢分享很赞的配方!糖从100克减到了40克,柠檬汁用了17克。蛋糕很细腻,而且由于甜度低,可以吃到满满的奶酪原味。奶油奶酪-KIRI,淡奶油-蓝风车,玉米淀粉-富泽商店,低筋粉-富泽商店北海道杜嘉,柠檬汁-意大利辣西西里,烘焙工具-乐葵4寸戚风模/2寸心形模。柏翠烤箱K55四层从下数第二层220度23分钟,最后5分钟加了热风(感觉烘烤时间长了一丢丢,下次试试烤20分钟)。
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于 2022-05-19 07:51:17
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独家配方 | 小岛老师为大家重现蛋糕芝士界圣品 “西班牙圣塞巴斯蒂安芝士蛋糕”
奶油芝士
、
全蛋
、
蛋黄
、
细砂糖
、
淡奶油
、
北海道低筋粉
、
玉米淀粉
、
柠檬汁
综合评分
8.4
富泽商店
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