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宴客菜
腐乳肉
小士仔做的腐乳肉
小士仔
做过
腐乳肉
小火熬冰糖，是个技术活儿，感觉冰糖不能太多，一点够了，不然焦味太大。
肉下锅，大火，冰糖把肉裹住。翻炒。
腐乳两块，汤两勺，翻炒一会加水。
小火煮三刻钟。开盖转大火收汁。
iPhone 拍摄
于 2022-05-20 11:40:43
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腐乳肉
猪五花肉
、
香葱
、
姜
、
冰糖
、
红豆腐乳
、
料酒
、
老抽
、
盐
、
鸡精
综合评分
8.2
杨猫
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