【2022年05月22日图片】剩一口吐司

剩一口吐司分享作品 2022年05月22日

中种加一发冷藏发酵
结果发酵过度了
打开冰箱那一刻被这个蘑菇头惊呆了🤯可以看到表面有一些小气孔
有手指戳它周围没有塌陷
整形时面团粘手
成品气孔大组织粗糙
餐包影响不太大
额…做吐司好难
头大…

iPhone 拍摄于 2022-05-22 07:27:10

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