5.21/巧克力蛋糕(蛋糕之十)
  *日式不易消泡/分蛋打发*
      4蛋265g~黄70g白165g
1.蛋白细沙糖120g~打发+蛋黄
   ~搅匀+筛低粉110g~翻拌均匀;
2.玉米油42g温牛奶72g
                       可可粉26g~搅匀;
3.1+2~拌匀/倒新买小烤盘中
                      +巧克力碎块*图9;
4.烤箱(蛋糕档)中层 150℃
                         ~烤31分钟;
5.取出室温晾凉 入盒冷藏过夜。
    ***微苦 味道浓郁
             做蛋卷更味道丰富 👍
   #愛伱.不言而喻！#
    #我的厨房故事#