【2022年05月22日图片】文姐美食记

文姐美食记分享作品 2022年05月22日

练习包捏月牙饺——很多年以前就会包月牙饺，不过，包捏的手法是自己自创的（正面捏褶子），包出来虽然好看，跟专业精致的造型还是有很大差距的。昨天儿子包饺子，剩了几张饺子皮。突然想试试专业月牙饺的包法。一开始几个，感觉不顺手，不知怎么送皮、怎么推褶子，捏出来的褶子特别难看。后来结合提褶包的手法才找到一点感觉。虽然还不算好看，但也算是成功了吧😀想要精致，应该还得多练。