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面包
松软汉堡包胚
小小托shirley做的松软汉堡包胚
小小托shirley
做过
松软汉堡包胚
我家烤箱有点猛,20分钟中后7分钟上盖还是如此的深,下次直接上盖子。方子中60g牛奶+125g水,我这里直接160g牛奶。40g的糖全用上了,但说实话糖量太多了,得减。但是整体还是非常满意的。有一丢丢拉丝的赶脚。300g的面粉的量,我用了5个的量,其他给我做热狗肠去了。
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于 2022-05-22 18:51:14
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松软汉堡包胚
高筋面粉(王后)
、
牛奶
、
水
、
蛋清
、
奶粉
、
盐
、
糖
、
酵母粉
、
黄油
、
熟白芝麻
、
全蛋液(刷面包表面)
综合评分
8.3
(七天内
2
人做过)
茱一喵喵
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