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双手做工做的可甜可咸百搭65℃汤种面包
双手做工
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交作业!最近迷上了自由姐的课,一口气刷了好几个包。有个疑问!奶酥不知道为啥成不了一粒一粒的,冷冻了也不行,不知道是不是因为我为了咖啡味,加了10ml咖啡液,但是奶粉量也加了15g左右去平衡咖啡液体,总之把面包体扣上去完全粘不到奶酥,最后没办法烘烤前把奶酥“酱”抹在了表面试一试。照片里是自己熬的橙子酱,做了橙皮丁放在面包体里,搭配kiri真的很棒!
Android 拍摄
于 2022-05-23 00:18:26
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