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砵仔糕
一生有人宠做的砵仔糕
一生有人宠
做过
砵仔糕
碗先刷一层少量花生油。好脱模的呢~ 然后您可以先用320克的温水加80g糖搅拌均匀成糖水,然后等糖水冷却了加入200克钵仔粉,做口味的再加入20的果味粉或果酱一起搅拌均匀成粉浆,然后把粉浆倒入小碗内8分满,冷水入锅大火蒸12分钟到15分钟,中间没有明显白色实心未熟的出炉,冷却即可食用(此比例做12个左右)。【 注意:可根据个人喜好调整粉与水的比例,喜欢偏软少加10-15克粉左右。喜欢有嚼劲加多10-15克粉这样即可!!】视频教程为大概步骤,具体做法比例克数以文字为准:
https://cloud.video.taobao.com//play/u/4020548062/p/1/e/6/t/1/308334095903.mp4
Android 拍摄
于 2022-05-23 09:19:45
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砵仔糕
砵仔糕预拌粉
、
开水
、
凉水
、
白糖
、
各种水果丁
、
各种果酱
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7.7
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银杏果果之记录生活
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