这个菜是很随意的,因为配料很多,所以怎么弄都成立。卷心菜,西红柿,再加一个肉类是罗宋的灵魂底仓
放牛肉的话,就提前炖,如果放红肠就无需提前时间准备。这是盒马的红肠,小区里的人说非常好吃,我买来试一下,好像是有一点酒味的样子,尽量还是买正常的肉吧
最大的心得是:这个菜最好炖久一点,盖上盖子安安静静地炖20分钟以上,因为这个罗宋汤我喜欢吃软塌的,水也要放多一点,它的汤水是非常好喝的。
这次只加了三个番茄和盐,没有加番茄酱或者胡椒粉。偷偷加一点点牛奶,层次丰富,零失败率,简单随意的汤
#罗宋汤##快手#