50糖用了40，巧克力里面本来就有糖，另外，应该是塌了，不是内部气疯组织，下次可能需要倒扣放凉的手续，最后放粉的步骤不能倒，如果反了，蛋液恐怕太粘稠了，跟蛋白霜无法混合。蛋白霜应该不要打发的太硬，否则最后的液体太粘稠了。
Android 拍摄于
2022-05-24 20:22:24
蛋糕体：鲜奶油、蛋糕体：黑巧克力、蛋糕体：黄油、蛋糕体：鸡蛋（净重约50-55g一个）、蛋糕体：糖（已经减量）、蛋糕体：低粉、蛋糕体：可可粉
综合评分 7.9
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