#晚餐•2022年5月24日# ✨甜酒冲蛋✨
(可以补血益气、健脾开胃,老幼皆宜)对女孩子们经期,孕期以及产后有很好的滋补作用。
①准备食材:甜酒(米酒)、枸杞、红枣、鸡蛋、糯米丸子、红糖(蜜蜂、白砂糖)。我没有放糖,我不喜欢那么甜,我觉得红枣和甜酒已经有甜味了,大家可以根据自己的口味放糖。
②糯米丸子冷水下锅,可以搅动一下,我怕粘锅。
③糯米小丸子浮起来差不多就是熟了,(不确定的可以尝一下熟没熟),然后把甜酒倒进去搅匀。
④打入一个鸡蛋,打进去后快速沿着一个方向搅动,这样蛋花好看点[偷笑R](你也可以不搅,煮个水蛋也可以的)。
⑤然后把红枣加进去煮一会,如果怕粘锅的话就多搅动搅动。
⑥最后出锅前那么一会会把枸杞撒进去,枸杞一下子就可以吃了,所以不用煮很久。
🌟还得啰嗦几句,我也是一个人在外面,我希望女孩子们一定要好好照顾自己的身体,不管在外面遇到啥事,爱自己才是最重要的。