哈哈哈 看到大家的作业 不厚道笑出声来
我的鱼是先去了头，切花刀，腌了1h，煎法如菜谱
去头是切了V字在头部，第一刀从上部划，第二刀划的时候小心，因为鲳鱼内脏就在这边，可以多切除一部分。第一次去头，偶然地把内脏完整切掉了，切完洗去了周边的黑色丝状的部分。
煎的时候也没有放淀粉（没找到）。很快就闻到香味，撒了烧烤料出锅。
很香
我的鱼是先去了头，切花刀，腌了1h，煎法如菜谱
去头是切了V字在头部，第一刀从上部划，第二刀划的时候小心，因为鲳鱼内脏就在这边，可以多切除一部分。第一次去头，偶然地把内脏完整切掉了，切完洗去了周边的黑色丝状的部分。
煎的时候也没有放淀粉（没找到）。很快就闻到香味，撒了烧烤料出锅。
很香
Android 拍摄于
2022-05-25 20:27:32
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