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面包
卡仕达面包(爱和自由方子）
wen-25-7做的卡仕达面包(爱和自由方子）
wen-25-7
做过
卡仕达面包(爱和自由方子）
卡仕达 一个蛋黄 25g糖 一点香草精 10g中粉80g牛奶 10g椰子油
餐包里还包了椰蓉馅，大概50g椰子油 35g糖770g椰蓉 一个蛋白 10g奶粉
加了中种和烫面 尽管是中筋面粉也没有完美的手套膜但是出炉口感依然很好～
iPhone 拍摄
于 2022-05-26 13:45:28
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卡仕达面包(爱和自由方子）
高筋面粉
、
低筋面粉
、
即发干酵母
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
蛋液
、
水
、
黄油
、
蛋黄
、
细砂糖
、
低筋面粉
、
牛奶
、
黄油
、
香草精
、
全蛋液
、
卡仕达奶油酱
综合评分
8.0
发涨面包
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