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裱花必备,全蛋海绵蛋糕胚,6寸加高圆模
提拉爱米苏做的裱花必备,全蛋海绵蛋糕胚,6寸加高圆模
提拉爱米苏
做过
裱花必备,全蛋海绵蛋糕胚,6寸加高圆模
海绵蛋糕很扎实~慕斯蛋糕正合适!用了4个鸡蛋,150克低粉+10克玉米淀粉,厨师机7档25分钟。偷懒直接常温打发,水饴也没加热直接用,油纸拉出来48厘米裁一半围模具一圈,为防止慕斯蛋糕会浮起来,烤箱放一碗水一起烤,170度40分钟顶部稍有点裂,定2格裁出3片
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于 2022-05-26 17:05:22
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裱花必备,全蛋海绵蛋糕胚,6寸加高圆模
全蛋
、
白砂糖
、
水怡(可不用)
、
低筋粉
、
牛奶
、
无盐黄油(或植物油)
综合评分
8.0
寻找桃花岛
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