【南洋风味 -- 娘惹粽（Nyonya Dumplings）图片】摆渡人-18

太开心了! 竟然把这个有颜值，味道赞的娘惹粽做成功了。虽然我的手法不熟练，有几个粽子裹得不够严，有些漏米，但大多数还是完好的。送给朋友品尝，他们也非常喜欢。由衷地感谢盈盈分享了这么详细的宝藏食谱，学到了很多，也收获了更多快乐!

Android 拍摄于 2022-05-28 10:05:09

馅料：、猪后腿肉 (Pork leg cuts)、香菇（泡发）、糖冬瓜、红葱头、蒜瓣、芡粉、长糯米、晒干的蓝花（大约35朵）、食油、食盐、调味：、豆酱（大约2/3杯，最好是马来西亚产的）、芫荽籽 Coriander Seed、黑胡椒 Black Pepper Corn、食盐、香兰叶 Pandan Leaves/Screwpine leaves 洗净剪成2寸左右的小段、其他：、棉绳、食盐煮粽子用

综合评分 8.2

盈盈小筑

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