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煎/烤猪颈肉
珊瑚的珊做的煎/烤猪颈肉
珊瑚的珊
做过
煎/烤猪颈肉
#晚餐•2022年5月28日#
#今天厨艺在线了吗？#
两块猪颈肉，半塑料勺盐，两勺糖，半瓷勺酱油，迷迭香+胡椒粉，1.5瓷勺的酸蕌头水，腌制过夜。烤箱230度，25分钟。
蘸料：两瓣蒜、一个紫色指天椒，两勺糖，两勺鱼露，两个小金桔，4-5勺凉白开，最后一片自家种柠檬叶。
iPhone 拍摄
于 2022-05-28 20:15:58
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煎/烤猪颈肉
猪颈肉
、
大蒜
、
盐
、
生抽
、
料酒
、
黑胡椒碎
、
孜然粉
综合评分
7.3
呤儿
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