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玩转各种“种”面团——中种，波兰种，烫种，汤种，65度汤种，70%冷藏中种

Hatoto 做过玩转各种“种”面团——中种，波兰种，烫种，汤种，65度汤种，70%冷藏中种

以波兰种100粉水的配方，除以0.6后增加主面团到400克面粉 216克奶 30克黄油 60克糖 3克盐很快出膜，很柔软

Android 拍摄于 2022-05-29 00:37:37

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玩转各种“种”面团——中种，波兰种，烫种，汤种，65度汤种，70%冷藏中种

玩转各种“种”面团——中种，波兰种，烫种，汤种，65度汤种，70%冷藏中种

材料看各种“种”的配方

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