下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.7
羊肉
9.3
红薯
8.9
羊排
7.5
芋头
7.1
蘑菇
6.8
山药
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烤箱
纯芯方吐司 / 80%含水量
tongpeiran做的纯芯方吐司 / 80%含水量
tongpeiran
做过
纯芯方吐司 / 80%含水量
495g入模绵密的效果,一二三是鸟越粉,456是新疆粉。新疆粉应减10g水,口感也是鸟越更绵密,新疆粉更松软。210-150烤24,转230-170烤8。打面二档1,五档7,加黄油酵母三档2,五档4,六档1新疆粉,六档2鸟越
iPhone 拍摄
于 2022-05-29 19:15:47
赞
纯芯方吐司 / 80%含水量
鸟越纯芯面包粉
、
海藻糖(可用白砂糖替代)
、
白砂糖
、
全蛋液
、
纯牛奶
、
水
、
黄油
、
盐
、
鲜酵母
综合评分
8.8
本宫待你不薄啊
4 赞
2 回应
登录查看全部回应
tongpeiran的厨房
2
关注
|
12
作品
关注
tongpeiran的其他作品
全部