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芝香眉豆糕
芝麻官ok做的芝香眉豆糕
芝麻官ok
做过
芝香眉豆糕
做了两倍的量,眉豆100克,肠粉专用粉160克,水410克,糖50克,盐8克,五香粉1.5克,加了盐煮豆,剩下份量的盐、糖、五香粉加210克水调粉浆,粉浆盘子放热水里用手动打蛋器边搅边加热,煮到开始稠了再一点一点加入200克清水,直到全部粉浆有点浓稠马上拿起来再搅匀,半熟粉浆完成,加入炒过的眉豆,搅匀,装盘开水蒸10分钟,洒上葱花,完成。
iPhone 拍摄
于 2022-05-29 19:33:19
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芝香眉豆糕
眉豆
、
粘米粉
、
玉米淀粉
、
水
、
盐
、
糖
、
大蒜粉
、
葱花·
、
白芝麻
、
五香粉
综合评分
7.2
幸福米汤
4 赞
2 回应
芝麻官ok
2022-05-29 |
回复
没有蒜蓉粉,用了蒜蓉泡水,加到粉浆里
芝麻官ok
2022-05-29 |
回复
味道咸甜,个人喜欢更甜一点点的
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