以前做过一次。洗面筋很简单，就烫不像劲道的凉皮，这次开始也还是很容易碎。我用的是灶头的大锅。水开了再盖盖。水沸腾会噗到盘里就不敢盖起来，就不行。一定要盖起来。其实也不会噗多少到盘里，就一点等会出锅的时候倒掉就行。终于成功啦
iPhone 拍摄于
2022-05-30 11:23:54
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