厨师长教你：“豆花水煮牛肉”做法，牛肉麻辣鲜香，豆花嫩滑入味
牛里脊、鸡蛋清、土豆淀粉、使用油、豆花、莴笋、海鲜菇、黄豆芽、芹菜、生姜、大蒜、泡姜、红油豆瓣酱、牛油火锅底料、青花椒面、刀口辣椒面、熟芝麻、豆花甜汤、水淀粉、葱花、香菜
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美食作家王刚
