感谢楼主分享的教程，其实几年前我就开始按此法制作吐司了，喜欢其软软、拉丝的口感，最近家里没有淡奶油了，于是试着将楼主的配方调整了一下，试过几次，感觉也不错，口味淡了许多，但不失黄油的香气。在此分享予各位，肯请指正。
       相同用量及方法略去，只列出变化内容：
       1.原淡奶油140克，改成牛奶60克，黄油40克；
       2.盐减至4克；
       3.白砂糖减到40克；
       4.用的热风烤箱，因出风口常会因温度高而烤糊，受热不均匀，为此烤制时把控了细节，先180度预热10分钟，然后中层放置先180度烤20分钟，然后将两个模具前、后、左、右调整位置，再180度烤12分钟，烤好后马上出模，颜色均匀，凉凉，切片密封冷冻保存，待早歺前一天晚上拿至冷藏，早餐时正好食用。