按这个方子做过好几次，
不会掌握到底放多少水合适，完全按方子的水量来，前几次做的都没问题，这次是厨师机都没完全揉成团，还特别粘，最后滚圆都是用两只手操作，没法在硅胶垫上弄。这次买的面粉的问题，下次还是要减点水。
但是成品看起来还不错，很柔软！
不会掌握到底放多少水合适，完全按方子的水量来，前几次做的都没问题，这次是厨师机都没完全揉成团，还特别粘，最后滚圆都是用两只手操作，没法在硅胶垫上弄。这次买的面粉的问题，下次还是要减点水。
但是成品看起来还不错，很柔软！
iPhone 拍摄于
2022-06-01 23:11:31
水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克
综合评分 8.7 （七天内 1 人做过）
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