【两种碱水粽做法图片】烘焙是个深坑

烘焙是个深坑做过两种碱水粽做法

今年端午又包了一次碱水粽。2斤圆糯米加11g纯碱和一勺植物油置冰箱冷藏浸泡约6小时后淘洗两三遍，沥水后加入两勺植物油拌匀，包了13个中等大小的以及2个迷你粽。电压力锅中的水尽可能没过粽子，加5g纯碱，加热1小时。记录一下，以免明年又忘了这些参数😂

Android 拍摄于 2022-06-04 00:58:18

1.糯米、1.食用碱（泡米用）、1.水、箬叶、棉绳、1.食用碱（加水煮）、1.植物油（泡米）、植物油（包之前加）、2.糯米、2.草木灰水

综合评分 8.4

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