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爆浆奶皇流沙包，广式茶楼配方
cheryl冰冰做的爆浆奶皇流沙包，广式茶楼配方
cheryl冰冰
做过
爆浆奶皇流沙包，广式茶楼配方
很好吃，完美复刻了茶楼的味道，就是皮的水量太少了，加了10克还是有点干，包子皮粘不到一块，导致馅料流出来了，下次多加点水
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于 2022-06-04 08:55:25
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爆浆奶皇流沙包，广式茶楼配方
【流沙馅】
、
咸蛋黄
、
糖
、
鱼胶粉（吉利丁粉）
、
水
、
无盐黄油
、
玉米淀粉
、
吉士粉
、
【包子皮】
、
低筋面粉
、
牛奶
、
蛋清
、
糖
、
干酵母
、
泡打粉
综合评分
7.7
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