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糖醋
糖醋蒜
今天吃啥11做的糖醋蒜
今天吃啥11
做过
糖醋蒜
严格按方子比例来的,5.3号装坛,今天6.3号开坛,还有点辣,喜欢吃辣的刚好可以吃。个人感觉味道淡点了,料水多了,总体味道不错,反正比以往婆婆妈和我妈做的好吃。下次做的时候再改良下配方,多加点盐,水少点,我觉得3斤的蒜按方子来的料水太多了,有点浪费。等把蒜捞出来完了,再买点藠头试试二腌🌝🌝
Android 拍摄
于 2022-06-04 10:03:11
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糖醋蒜
新鲜大蒜
、
腌制粗盐(100克前期卤水40克是腌制用)
、
减盐生抽(因为颜色浅我用的海天的减盐生抽)
、
白米醋或香醋
、
凉白开水
、
糖
、
50-60度高度白酒
综合评分
6.9
小度妞
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