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碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包)
蓝山梦幻咖啡做的碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包)
蓝山梦幻咖啡
做过
碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包)
#晚餐•2022年6月4日#
#我的烘焙diy#
没放馅,30g一个,用的热水表皮起泡了,下次冷水试下。
iPhone 拍摄
于 2022-06-04 15:21:43
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碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包)
高筋粉
、
低粉
、
水(冰水)
、
鲜酵母
、
盐
、
黄油
、
奶粉
、
碱水部分
、
水
、
烘焙碱
综合评分
8.5
黑骑士面包先生
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