执念美好
做过 堂妈教你做章鱼小丸子
里面不容易熟，做了三盘，不断总结经验。第一盘按方子，面糊少了，不够16个的量。方子翻三倍，又做两盘32个，剩了一些面糊，总比不够强。第二盘，成型了，但是里面不太熟。最后一盘盖盖儿多煎了一会儿，稍微好点儿。但不怎么好吃，估计丸子盘要闲置一段时间了。站的时间太久，守着热锅，太热了。
Android 拍摄于
2022-06-04 20:14:36
面糊原料：低筋面粉100g，鸡蛋一个，纯净水200ml，泡打粉1/4小匙，生抽5克 馅心材料：章鱼、卷心菜 、如果用章鱼烧粉，就是100g章鱼烧粉、260ml清水、鸡蛋4个、调味料：照烧酱（酱油、白糖、水淀粉、朗姆酒调制），沙拉酱、木鱼花、芥末酱、各适量
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