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德式碱水面包｜经典碱水结｜普雷结｜0糖低卡｜免发酵｜免手套膜
Calla小花卷做的德式碱水面包｜经典碱水结｜普雷结｜0糖低卡｜免发酵｜免手套膜
Calla小花卷
做过
德式碱水面包｜经典碱水结｜普雷结｜0糖低卡｜免发酵｜免手套膜
200g高粉+50g黑麦+155g水+10g糖+10g黄油+5g盐+4g酵母，200度18分钟～
iPhone 拍摄
于 2022-06-04 21:04:34
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德式碱水面包｜经典碱水结｜普雷结｜0糖低卡｜免发酵｜免手套膜
❤️面团：
、
高筋面粉
、
干酵母
、
海盐
、
玉米淀粉
、
黄油
、
冰水
、
❤️表面装饰：
、
❤️碱水：
、
清水
、
烘焙碱
综合评分
8.5
王太家
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