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蛋糕
颜值美味并存的浮云蛋糕卷
小小亚姐姐做的颜值美味并存的浮云蛋糕卷
小小亚姐姐
做过
颜值美味并存的浮云蛋糕卷
减了一部分糖,蛋黄蛋白总计使用40克,蛋糕卷胚甜中带咸口感丰富非常美味,牛奶的量我用了280克,蛋黄糊加热搅拌会有颗粒,我用筛子过滤了一下,求大神指点蛋糕糊颗粒问题,我的烤箱150风炉35分钟
iPhone 拍摄
于 2022-06-05 22:03:29
赞
颜值美味并存的浮云蛋糕卷
面糊A
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
细沙糖
、
牛奶
、
盐
、
黄油
、
蛋黄
、
玉米油
、
面糊B
、
蛋白
、
细砂糖
、
柠檬汁
、
夹心部分
、
淡奶油
、
细砂糖
、
芒果
、
防潮糖粉
综合评分
7.7
露露XNR
2 赞
1 回应
露露XNR
玉林 | 2022-09-18 |
回复
耐心点,搅拌不能停,温度控制好
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