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极简天然酵种培养方法丨健康·烘焙
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极简天然酵种培养方法丨健康·烘焙
图12是混合后静置36小时的状态,3是第一次喂养后的初始状态,45是第一次喂养后16个小时,从臭奶酪味变成带明显的酸味,已经回落百分之40了,下次喂早点
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于 2022-06-09 14:07:58
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极简天然酵种培养方法丨健康·烘焙
50/50面粉
、
水
综合评分
8.1
Sunny_Kreglo
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