下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.4
白菜
9.1
萝卜
9.1
羊排
8.4
蓝莓
8.0
红薯
7.3
山药
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
冷藏中种—纯淡奶油制作的北海道吐司
ake220做的冷藏中种—纯淡奶油制作的北海道吐司
ake220
做过
冷藏中种—纯淡奶油制作的北海道吐司
冷冻的淡奶油不太好分 所以中种是160g淡奶油 主面团放的有170g 水量比较大 后面操作有点难 但成品很柔软很香
功能7中下层 上195 下200 40分钟
iPhone 拍摄
于 2022-06-09 14:39:33
赞
冷藏中种—纯淡奶油制作的北海道吐司
中种面团
、
高筋面粉
、
蛋清
、
淡奶油
、
酵母
、
水
、
主面团
、
高筋面粉
、
糖
、
盐
、
淡奶油
5
做过
怿文
7 赞
0 回应
登录查看全部回应
ake220的厨房
14
关注
|
9
菜谱
|
83
作品
关注
ake220的其他作品
全部
ake220的菜谱
全部
