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快手菜
避风塘炒虾
sean小食光做的避风塘炒虾
sean小食光
做过
避风塘炒虾
看起来尝起来还挺像模像样
①挑虾线处理虾挺费时间的,虾枪,须,足,头部等都要弄干净,第一次用牙签,很难挑完整。
②避雷:蒜蓉容易发苦的问题,网友评论小火不要炒太过。或者用水冲一下蒜末;面包糠包不匀结坨的问题,我不知道我这个算不算ok.自我感觉还不错,炒香配料后下虾,锅里已经没啥油了,再下面包糠炒匀。酥脆的话,复炸一下。
③口感丰富的话可以放椒盐。
Android 拍摄
于 2022-06-09 14:54:32
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避风塘炒虾
大虾
、
面包糠
、
盐
、
料酒
、
胡椒粉
、
姜
、
葱
、
淀粉
、
蒜
综合评分
8.2
(七天内
3
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83小钟
8 赞
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