羊肚菌酿肉，吃得满口鲜~

羊肚菌干、猪肉碎（选猪上肉，三肥七瘦）、蚝油（按个人喜好，可加可不加）、土豆淀粉（不要问玉米淀粉行不行，暂时土豆粉是我用过最好用的淀粉，腌出来的肉特别嫩滑。）、盐、糖、葱+花椒+生姜泡水、鸡蛋清（用中等大小的蛋）、五香粉（可放可不放）

1 做过

queenie628