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蛋糕
百香果戚风蛋糕(果汁版)
Helen亦垚做的百香果戚风蛋糕(果汁版)
Helen亦垚
做过
百香果戚风蛋糕(果汁版)
一个中等芒果果肉加汁,榨汁机榨的145克,按照比例换算了一下,不喜欢太甜的,芒果汁本身甜,蛋黄蛋白里白糖各用了20克,低粉感觉有些多了,蛋黄这边太厚了,又多加了10克油和20克淡奶油,稀释了一下。
用面包机烤的。看上去不错,应该很成功。
Android 拍摄
于 2022-06-10 17:56:32
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百香果戚风蛋糕(果汁版)
百香果汁
、
蛋黄
、
蛋白
、
细砂糖A
、
细砂糖B
、
植物油(玉米油)
、
低粉
、
白醋/柠檬汁
综合评分
8.1
WantingSu
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