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面包
50%中种北海道吐司,柔软拉丝,奶香浓郁!
虎皮猫咪大人做的50%中种北海道吐司,柔软拉丝,奶香浓郁!
虎皮猫咪大人
做过
50%中种北海道吐司,柔软拉丝,奶香浓郁!
出缸26 10分钟加黄油 15分钟出缸
二次发酵一小时九分满
烤箱下层 上火150 下火170 25分钟
Android 拍摄
于 2022-06-11 13:21:10
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50%中种北海道吐司,柔软拉丝,奶香浓郁!
中种:
、
高筋粉
、
鲜酵母
、
糖
、
蛋白
、
牛奶
、
淡奶油
、
主面团:
、
高筋粉
、
糖
、
盐
、
鲜酵母
、
奶粉
、
牛奶
、
炼乳
、
淡奶油
、
黄油
综合评分
8.4
做面包的Even
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