做100款面包の13:柔软的减糖油【基础中种清淡牛奶全麦吐司】
高筋面粉(或者普通面粉300g,谷脘粉30g)、全麦面粉、糖(可以是细砂糖,红糖等等)、速发干酵母、牛奶、鸡蛋(约55-60g)、中种面团、鸡蛋(约55-60g)、糖、盐、速发干酵母、全脂奶粉、无盐黄油
3 做过
为食猫Inness