【巧克力戚风蛋糕（不消泡版）第16步骤补充了换算方法图片】无脑娜

记录下，第一次做巧克力味的戚风是有高度的😂此配方真的不消泡哦，口感柔软细腻简直入口即化，味道浓郁…
因为不喜甜所以蛋黄糊的糖减了，蛋白的糖不减，成品甜味刚好。用的72%的嘉莉宝巧克力30克，上火110下火100出点，20分钟后上火转120。烤65分钟。

Android 拍摄于 2022-06-12 08:13:35

1.蛋黄糊、蛋黄、色拉油、牛奶、糖粉、低筋面粉、嘉利宝54.5%巧克力豆、法芙娜可可粉、2.蛋白糊、蛋白、白砂糖

综合评分 8.5

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