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园丁鸟做的天然酵种面包
园丁鸟
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天然酵种面包
#天然酵种面包#
记录一下青梅酵液欧包。
培养青梅酵液用时四天。
培养前种至可以做酵种用时三天。
水解面粉,捞面发面总计24小时。
烘烤,铸铁饼铛,加盖上下管230℃20分钟。去盖20分钟。上下管降温至210℃20分钟。
Android 拍摄
于 2022-06-12 08:54:21
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