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台湾卤肉 台湾卤肉饭Braised Pork Rice
林黑虎做的台湾卤肉 台湾卤肉饭Braised Pork Rice
林黑虎
做过
台湾卤肉 台湾卤肉饭Braised Pork Rice
在其他平台看到的所谓十五年秘方的卤肉饭
下厨房居然没搜到
这个版本比较接近
做的时候没抱多大希望
做好之后真香
浓郁平衡
超市随便买的肉肉香味也能煮出来 一点不腥臊
多余的猪油滤出来也不会油腻
午餐记录一下
后知后觉今天猪肉摄入有点多哈哈
#晚餐•2022年6月13日#
iPhone 拍摄
于 2022-06-13 21:13:01
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台湾卤肉 台湾卤肉饭Braised Pork Rice
带皮五花肉
、
米酒
、
绍兴花雕
、
生抽酱油
、
红烧汁
、
洋葱酥
、
冰糖
、
五香粉
、
白胡椒
、
盐
、
高汤
、
鸡蛋
综合评分
8.6
yanyanfoodtube
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