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蛋糕
空气炸锅—轻乳酪蛋糕
我不是个机器人做的空气炸锅—轻乳酪蛋糕
我不是个机器人
做过
空气炸锅—轻乳酪蛋糕
我!终于!烤出一个真正的轻乳酪!!!这是第五次尝试,之前的四个每个都有布丁底,这次可以说基本没有啦!而且口感非常非常轻盈!基于这次成功经验,可以说造成之前四个布丁底的罪魁祸首就是奶油奶酪!一是没有充分软化,隔水软化搅拌的效果真的不太好,所以这次我用了微波炉;第二是蛋黄糊不够“糊”,之前蛋黄糊有些小颗粒我也没太在乎,这次硬是过了三遍筛,蛋黄糊才真正成了糊糊。但是这次它疯狂开裂了,还需要继续尝试!
iPhone 拍摄
于 2022-06-14 12:43:54
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空气炸锅—轻乳酪蛋糕
鸡蛋
、
奶油奶酪
、
低筋面粉
、
黄油
、
糖粉
、
牛奶
、
玉米淀粉
综合评分
8.6
爱吃鸡蛋的蛋蛋
3 赞
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我不是个机器人的厨房
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