菜名：双香榨菜炒猪肠
1.首先倒入盐、菜油、白醋用手抓均。
   2.放在清水里过滤之后再泡十分钟。
   3.在锅中放入水、两个干辣椒、两片生姜、三个八角、花椒一小把、两半大蒜、葱两根，煮开后放入大肠之后再到100毫升酒、50毫升白醋，中小火煮十五分钟。
   4.出锅后，准备四个干辣椒、两片生姜、三个八角、一小把花椒、两半大蒜、一棵香菜加上大肠，倒入猪油翻滚炒。
   5.放入酱油、生抽、料酒、调味油、盐、鸡精、糖。（最后放入榨菜）