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朗姆黑加仑冰淇淋 Rum Raisin Ice cream
甄蕞尔丹砂做的朗姆黑加仑冰淇淋 Rum Raisin Ice cream
甄蕞尔丹砂
做过
朗姆黑加仑冰淇淋 Rum Raisin Ice cream
第一次做的这个版本,没有黑加仑,分别用了巧克力和蔓越莓、葡萄干,用40G海藻糖代替细砂糖,相对没有那么甜,总共做了这样9杯。相比之下还是生蛋版哈根达斯风味的冰淇淋更丝滑一些、奶味要重些,但是这个不会那么容易腻,下次可以增加一点点糖量,或者加一些炼奶,多一层风味。
Android 拍摄
于 2022-06-15 22:40:56
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朗姆黑加仑冰淇淋 Rum Raisin Ice cream
蛋黄
、
细砂糖
、
朗姆酒
、
香草精
、
淡奶油
、
黑加仑葡萄干
综合评分
9.0
yanyanfoodtube
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