1. 材料:奶油奶酪350g,奶油150g,白砂糖80g,鸡蛋两个全蛋一个蛋黄,玉米淀粉10g。
2. 首先把350g奶油奶酪搅匀(可以微波炉300w先叮一分钟)。
3. 放入70g糖。
4. 然后放入蛋黄搅匀,再分别加入两个全蛋搅匀。
5. 再放入150g奶油搅匀。
6. 再放入过筛的10g玉米淀粉搅匀。
7. 过滤蛋糕液。
8. 六寸戚风模具里垫两张油纸,模具外多余的油纸剪掉,倒入蛋糕液。
9. 预热好的烤箱,230°烤26分钟。
10. 烤好取出,室温冷却后,放入冰箱冷藏4小时以上。
11. 从冰箱取出,切开装盘开吃哈哈哈哈!