晚餐记录丨红烧草鱼 手撕茄子 小炒驴肉
🎊今日一家四口晚餐小菜单
1⃣小炒驴肉
2⃣手撕茄子🍆
3⃣红烧草鱼🐟
4⃣蒜末嫩南瓜
5⃣红米大米饭
🌟小炒驴肉做法:
驴肉切片用蚝油生抽胡椒粉抓拌用油锁水分,锅内放油入小米椒、剁椒、泡椒、姜蒜炒香,入驴肉大火翻炒,放生抽老抽青椒大火翻炒几下。
🌟红烧草鱼做法:
草鱼切块用清水洗净,入少许白酒、生姜、生粉腌制20分钟,热锅放油入鱼炸至两面金黄,留底油入蒜、番茄翻炒出汁,放入适量的开水盐、老抽、蚝油调味,放入鱼块煮8分钟收汁撒葱花。
蒸手撕茄子🍆
🍀给我家女儿入了这款帝伯朗乐园系列旋转木马多用锅,充满童趣的迪士尼配色,让整个锅具显得萌萌哒。周末让娃爱上做饭,可以锻炼孩子的动手能力,增强自理能力。
油炸鱼🐟,日常的炒锅口径大,需要放大量油,这款不需要放太多油,倒入适量的油淹住食物即可。
#晚餐•2022年6月18日# #中餐,晚餐合辑#