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布里欧修皇冠吐司
靖王妃烘焙做的布里欧修皇冠吐司
靖王妃烘焙
做过
布里欧修皇冠吐司
布里欧修皇冠👑吐司(6刷)
入模面温低,二发时间历史最长,口感还是超软的❤️
下次擀短点➕卷松点!
入模:175g✖️3个
热风:预热180度,倒数第二层烤架➕金盘150度25分钟
特注:轻微沉积,上面四个角没有一个圆弧度,下次发小点,7.5分满剪口,8分满就要立即入炉!如果入模量较多,可尝试8.5分满……
iPhone 拍摄
于 2022-06-19 13:39:34
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布里欧修皇冠吐司
日式吐司粉
、
鹰牌面包粉
、
糖
、
盐
、
鲜酵母
、
奶粉
、
全蛋液
、
牛奶
、
发酵型黄油
、
软化黄油
综合评分
8.9
(七天内
7
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啊呜511
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