把黄油咖啡做成盐面包,会好吃吗?
高粉、低粉、炼乳、细砂糖、咖啡液+清水、(预留15%看面团情况添加,咖啡液和清水的比例根据自己口味控制)、(*注:我用的比例为:浓缩咖啡:水=1:9,供参考)、快速干酵母、盐、黄油(软化)、块状的黄油(冷藏,做内陷用)-、室温软化的黄油(抹面团用)-
5 做过
走壹的美食日记