方子很棒！因为没时间等发酵，参考其他配方换成了泡打粉版。
昨天做蛋糕剩了很多奶油，想到之前收藏过这个配方，今天做了司康，原味+红枣味。
第一次做司康，其实也不知道司康实际该什么味儿，总之自己觉得还蛮好吃的。
外脆内软，不太甜，有奶香味，不过因为没有放黄油，奶香味不是很浓郁。红枣味的更好吃，加了红枣碎烤过之后超香的。
司康本来应该放黄油和奶油，不过我只是为了消耗奶油，所以找了个纯奶油的方子，纯奶油的方子烤的时候好像需要温度高点、时间长点，要不烤不透。

•记录此次配方如下：
奶油404g
低粉404g
泡打粉10g（泡打粉比例为面粉的2.5%）
糖48g
盐1g
蛋黄液刷表面
160℃ 22min