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老上海的味道~葱烧大排
烤甜饼的莉莉丝做的老上海的味道~葱烧大排
烤甜饼的莉莉丝
做过
老上海的味道~葱烧大排
家里的老抽太咸了,量减到一勺半,盐可以省略,加半勺蚝油更香,用料酒代替水
所以总共是:2勺生抽,半勺蚝油,5g糖,一个蛋清,3小勺淀粉(腌制),1勺半老抽,半杯料酒(煮制),400g雪花肉,一小把葱。
#午餐•2022年6月20日#
Android 拍摄
于 2022-06-20 13:04:09
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老上海的味道~葱烧大排
大排
、
葱
、
鸡蛋清
、
淀粉
、
料酒
、
老抽
、
生抽
、
糖
、
盐
综合评分
8.6
薇妙滋味
5 赞
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